大阪でグルメの定番「鉄板焼き」ぺっちゃん焼と呼ばれるオリジナルねぎ焼もご用意~テコで楽しむお好み焼き~

グルメな大阪で粉もん楽しむならおすすめの一品「ねぎ焼」

グルメな大阪で粉もん楽しむならおすすめの一品「ねぎ焼」

グルメ大阪で粉もんを楽しむのでしたら、「ねぎ焼」もぜひお召し上がりください。ねぎ焼は大阪でお好み焼きと並ぶほど親しまれているグルメです。とんべえではぺっちゃん焼と呼ばれるオリジナルのねぎ焼をご用意しております。

創業時からお好み焼きと並んで、多くのお客様より評判の一品です。具は15種類ほどご用意しており、たことすじの「たこすじぺっちゃん」はお子様から大人の方まで人気を集めています。大阪でねぎ焼を食べるのでしたら、とんべえへお越しください。

テコでお好み焼きを楽しむためのポイント!

●握り方

厚みのあるお好み焼きも切れるように、柄の上部をしっかり握ります。柄の最上部は頭が少し出るように握ると、さらに力を入れたい時に親指を使って押し込むことができます。

●音のなりにくい切り方

握ったテコを鉄板に対して垂直にして、お好み焼きへ下ろします。テコに鉄板があたる固い感触を感じたら、左右に振らず、手前と向こう側へ揺らすように動かすとスマートに切れます。

●カットする大きさ

ひと口で食べられる大きさ、または一回り小さめにすることが重要です。大きめのカットは口に入りきらない分を噛み切ろうとして、舌や唇が熱いテコにあたることがあります。

●お好み焼きのすくい方・口への運び方

テコの角にお好み焼きのピースを乗せて口へ近づけます。角の部分からはみ出ている部分を食べることで口の周りにテコが触れません。スプーンやフォークのようにテコを口へ運ぼうとしなくても大丈夫です。

大阪のグルメといえば「鉄板焼き」!とんべえなら鉄板のついたテーブル席で焼き上がりも眺められる!

大阪のグルメといえば「鉄板焼き」!とんべえなら鉄板のついたテーブル席で焼き上がりも眺められる!

大阪のグルメ「鉄板焼き」を満喫したいのでしたら、老舗のお好み焼き屋とんべえへお越しください。お好み焼きの外をさっくり、中をしっとりと仕上げるために、上質の花がつおをのせて裏返しします。

花がつおによって生地が直接鉄板にあたらないので高温でじっくりと焼くことができます。店員が完成まで焼き上げますので、お好み焼きができ上がるまでを間近でご覧になれます。とんべえこだわりの焼き方を目の前でお楽しみください。

お役立ちコラム

グルメを大阪で楽しむなら法善寺横丁近くのとんべえへ

会社名 有限会社とんべえ
住所 〒542-0076 大阪府 大阪市中央区難波1丁目6-16 中和戎橋ビル2階
電話番号 06-6213-9689
ホームページURL https://tombe373.com/